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Präsent-Service
Seltene Köstlichkeit:
Gänseleber mit Quittengelee
Wer einmal das Glück hatte, eine echte Foie Gras zu verkosten, weiß, warum die Gänseleber weit über die Grenzen Frankreichs berühmt ist. Höchsten Genuss verspricht und hält die GODARD Foie Gras Sélection Particulière MYKOFARM. Zur Herstellung werden nur die besten Stücke allerfeinster Lebern verwendet.
Zu erkennen ist die ausgezeichnete Qualität bereits an der marmorierten „Marbre“-Schnittfläche. Da die Spezialität ausschließlich frisch und auf Bestellung hergestellt wird, ist sie nicht nur köstlich, sondern auch noch rar. Perfekt kombinieren lässt sich die Foie Gras mit einem Glas
hausgemachtem Quittengelee.
GODARD Foie Gras Sélection
Particulière MYKOFARM 450 g €112,50
(mit einem Glas Quittengelee)
Warm geräucherte Entenbrust –und der Tisch wird zur Tafel.
Vollkommen zu Recht ist die Entenbrust seit Jahrhunderten Stammgast an den königlichen Tafeln - denn richtig zubereitet ist sie ein aromatischer Höhepunkt in jedem Menü.
Durch das schonende Garen im warmen Rauch wird die Flugentenbrust
sehr zart, behält ihr makelloses rosa Fleisch und ist dabei einzigartig saftig. Dünn aufgeschnitten lässt sie sich hervorragend kalt oder lauwarm genießen.
Warm geräucherte Entenbrust
ca. 250 g, € 32,00 / Kg.